Tuscany Wine Food Adventures

Quando visitate Cortona non dimenticate di esplorare anche la sua bella campagna dove nascono i migliori prodotti eno-gastronomici di Toscana. Come Sommelier AIS e avendo più di 15 anni di esperienza, posso guidarvi tra le migliori cantine, fattorie, frantoi pieni di storia e tradizione, nelle principali aree della Toscana note per l’alta qualità dei prodotti enogastronomici come Cortona, Montepulciano, Montalcino, Pienza, Chianti, San Gimignano.

I miei tour privati enogastronomici in Toscana: visitate le cantine e le fattorie, i frantoi di Cortona, Montepulciano, Pienza, Montalcino, Chianti, San Gimignano con me.

Cortona, famosa per i suoi grandi vini Syrah, è la destinazione ideale per coloro che desiderano assaggiare questo eccellente e intenso vino rosso con una guida eno-gastronomica professionale di alto livello. La campagna cortonese ospita aziende vitivinicole dove si possono organizzare visite delle antiche cantine seguite da degustazione vini di fronte a un panorama mozzafiato.

La posizione strategica di Cortona permette di effettuare escursioni giornaliere verso le maggiori aree geografiche di produzione dei vini toscani. Scegliete di gustare i migliori vini di Toscana con una guida esperta e appassionata.

Le colline intorno Montepulciano sono piene di vigneti di Sangiovese che producono un ottimo DOCG, il Vino Nobile. Con me potete visitare diversi tipi di cantine, da antiche e tradizionali a moderne, biologiche, biodinamiche, situate sia nel centro storico di Montepulciano che in campagna, e degustare una selezione di vini prodotti con tecniche diverse, anche abbinati a piatti toscani della tradizione locale.

Sia che lo amiate già che lo vogliate assaggiare per la prima volta, i miei tour privati di Brunello a Montalcino sono il modo migliore per apprendere di più sul Brunello e naturalmente per gustarlo al meglio! Visite private in aziende vinicole premiate con antiche cantine e vigneti scenografici possono essere personalizzate secondo le vostre preferenze, e possono partire da Cortona o altrove in Toscana. La campagna circostante è piena di grandi aziende per cui dovete soltanto scegliere quali visitare e non ve ne pentirete.

Il Chianti è la DOCG di Toscana più nota e più estesa geograficamente. Con i miei tour privati del Chianti scoprirete file di ordinati vigneti belli da restare senza fiato, antiche cantine protette da castelli medievali, vini Chianti e Chianti Classico a dir poco favolosi che non conoscevate, e imparerete a scegliere un buon Chianti senza esitazione.

I miei tour privati della Vernaccia a San Gimignano comprendono una o due visite a cantine locali e pranzo a un agriturismo che produce zafferano, dove scopriremo quanto questi due prodotti si abbinano bene.

I miei tour privati del Sagrantino di Montefalco in Umbria sono perfetti per chi sta a Cortona e già conosce i vini toscani. Insieme possiamo visitare alcune cantine a Montefalco e organizzare gedustazioni di Sagrantino in un bel contesto naturale pieno di fascino e storia.

A chi non piace il formaggio? A chi ama il pecorino toscano propongo visite guidate private in fattorie e caseifici a gestione familiare a Cortona e Pienza, dove è possibile fare la vostra forma di pecorino e ovviamente anche assaggiare un mix di formaggi di latte di pecora come ricotta, raveggiolo, pecorino fresco, semi stagionato e stagionato, immersi in un’atmosfera rustica ricca di tradizione. Questa attività può essere abbinata a un pranzo tematico a base di formaggi in una fattoria biologica di fronte al panorama da favola delle Crete Senesi e della Val D’Orcia.

L’olio extra-vergine di oliva di Cortona e della Toscana è di ottima qualità, data la massiccia presenza di oliveti che ricoprono le colline e producono un olio eccellente. Con i miei tour privati in frantoio apprenderete come nasce l’olio extra-vergine di oliva più puro e lo assaggerete sulla bruschetta.

La Valdichiana, ampia valle verdeggiante che si vede da Cortona e Montepulciano, è la patria della famosa Chianina nota in Italia e in tutto il mondo. Questa è l’attività perfetta per chi ama la carne e desidera conoscere la vita delle fattorie dove si alleva la Chianina, dalla produzione di foraggio alla degustazione delle sue carni in hamburger, bistecche alla Fiorentina, tagliata, tartare e molte altre combinazioni.

State pensando di organizzare il vostro matrimonio, un anniversario o una ricorrenza speciale a Cortona? Contattatemi per richiedere il mio coordinamento e per organizzare attività e degustazioni in villa.

Per conoscere maggiori dettagli sui miei tour enogastronomici e sulle attività che posso organizzare per voi, contattatemi a tuscanywinefoodadventures@gmail.com