Ricette Tipiche
La cucina della tradizione tipica cortonese
Cortona Web non poteva prescindere dal ricercare e presentare le ricette tipiche cortonesi, ancora in uso o quasi dimenticate, che hanno scandito i ritmi di vita di molte generazioni della nostra terra. Ricette semplici e genuine della cucina povera toscana, realizzate con i pochi prodotti a disposizione ma non per questo meno gustose.
Riscoprirle significa anche riappropriarsi di odori e sapori di un tempo passato che non merita di esser cancellato dalla nostra memoria. La maggior parte delle ricette che vi segnaliamo sono tutt’oggi molto utilizzate anche dalle trattorie tipiche e ristoranti cortonesi che contribuisco a mantenere sempre vive le tradizioni gastronomiche dei nostri predecessori. Cosa aspettate dunque? Visualizzate le ricette, provatele e buon appetito!
